Neuraminidasen

Een tjodimensjonoale Deerstaalenge fon een Neuraminidase

Neuraminidasen af Sialidasen (Eentoal: Neuraminidase / Sialidase) sunt een Foamielje fon Enzyme, do Sialin-Suuren fon Amino-Glycoproteine oukleeuwe un düsse so ferdaubeer moakje. Sukke Enzyme sunt oafter in Viren, Bakterien uur Eensällere, Parasiten un Poagenstoule tou fienden, man dät rakt do uk in do Lysosome un Sälmembranen fon Dierte (also uk dän Moanske). Hier sunt jo ap älken Faal nöödich bie dän Oubau fon do äntspreekende Aminoglycoproteine un Membran-Ganglisoide. Een Kröäk-Süükte lat tou aan haageren Andeel fon düsse Stoffe in Bloud un Miege (Sialidose). Neuraminidasen sunt uurigens, as do maaste Enzyme, besunnere Oaiwiete (Proteine).